³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°øȱ¹ ÇÁ¶õ½¬ÇìÅ© ¹ë¸®(Franschhoek Valley) Áö¿ª¿¡ ¼ö¸¹Àº ¾ÆÇÁ¸®Ä« ¿ø¼þÀ̵éÀÌ Ãâ¸ôÇÏ¿© ÀÌ Áö¿ªÀÇ Æ÷µµ¹çÀ» ¸ÁÃijõ°í ÀÖ¾î °ÆÁ¤ÀÌ´Ù. ÀÌ ¿ø¼þÀ̵éÀº Æ÷µµ¾ËÀ» ¸¶±¸ µû¸Ô°Å³ª ±úºÎ¼ö´Â µî Å« ÇÇÇظ¦ ÀÔÈ÷°í ÀÖ¾î Æ÷µµ Àç¹è³ó°¡µéÀÌ °ÆÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö¿ªÁֹεéÀÇ ¸»¿¡ µû¸£¸é ÀÌ °è°îÀ» µÑ·¯½Î°í ÀÖ´Â »ê¾ÇÁö´ë¿¡ »êºÒÀÌ ¹ß»ýÇÏ¿© ȲÆóȵÇÀÚ ±×°÷¿¡ ¼½ÄÇÏ´ø ¿ø¼þÀ̵éÀÌ °è°î Áö¿ªÀ¸·Î ³»·Á¿Í »õ·Î¿î ¸ÔÀÌ°¨À» Æ÷µµ·Î ÅÃÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿©°ÜÁö°í ÀÖ´Ù.
¶ó ÇÁƼƮ Æ丧(La Petite Ferme) ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ °ü¸®ÀÎÀÎ ¸¶Å© µ§µð-¿µ(Mark Dendy-Young) ¾¾´Â ¡°¿ø¼þÀ̵éÀº ÀÍÀº Æ÷µµ¸¸ °ñ¶ó¼ µû¸Ô°í ÀÖÀ¸¸ç ¼³ÀÍÀº Æ÷µµ´Â Àß ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ±×´Â ¿ø¼þÀ̵éÀº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2~3 ÅæÀÇ Æ÷µµ¸¦ ¸Ô¾î Ä¡¿ì°í ÀÖÀ¸¸ç ¿ÍÀÎÀ¸·Î µûÁö¸é 2,000º´ Á¤µµ¿¡ ÇØ´çÇÏ¸ç ¿¹»ó Æ÷µµ ¼öÈ®·®ÀÇ 40%°¡·®ÀÌ ¾ø¾îÁø »óŶó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ¿ø¼þÀ̵éÀº ƯÈ÷ Çdz봩¾Æ Æ÷µµ¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù. ¸ð½¼ ¿ÍÀÎÁî ÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿·Î ÀÏÇÏ°í Àִ Ŭ·¹ÀÌÆ° ¸®º¸¿ì(Clayton Reabow) ¾¾´Â ¡°¾ð´ö ³ôÀº °÷¿¡ ÀÖ´Â ÇÇ³ë ´©¾Æ Æ÷µµ¹çÀÌ Á¦ÀÏ Å« ¹®Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù.
±×·¯³ª ÀüüÀûÀÎ Æ÷µµÀÇ ¼ÒÃâÀÌ ÁÙ¾î ¿ÀÈ÷·Á ´õ Ç°Áú ÁÁÀº Æ÷µµ°¡ ¼öÈ®µÉ °¡´É¼ºµµ ÀÖ´Ù.¡±°í ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î º¸´Â Áö¿ª Áֹε鵵 ÀÖ´Ù. ±×µéÀº ÇöÀç ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµ´Â Ç°ÁúÀÌ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÏ¸ç ¿ÀÅ©Åë¿¡¼ Àß ¼÷¼ºµÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°°í ¿ÍÀÎ °¡°Ýµµ ´õ ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Ãâó: µðÄËÅÍ
|