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Á¦¸ñ 2013³â º¸¸£µµ Æ÷µµ ¼öÈ®·® Å©°Ô °¨¼Ò
³¯Â¥ 13/10/02
±Û¾´ÀÌ Wine4Love

ÇÁ¶û½º º¸¸£µµÀÇ 2013³â Æ÷µµ ¼öÈ®·®ÀÌ 1991³âÀÌ·¡ °¡Àå ÀûÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù°í º¸¸£µµ¿ÍÀλ繫±¹Àº ¹àÇû´Ù.

Áö³­ º½ µ¿¾È ³¯¾¾°¡ ÁÁÁö¾Ê¾Ò°í, ÃÊ¿©¸§¿¡´Â ½ÀÇÑ ³¯ÀÌ À̾îÁ³À¸¸ç, °¡²û¾¿ ¿ì¹ÚÀ» µ¿¹ÝÇÑ Æødz¿ì°¡ ¸ô¾Æ ´ÚÃÄ ÇÇÇظ¦ Áà ¿ÃÇØ Æ÷µµ ¼öÈ® ¿¹»ó·®Àº 525¸¸ ÇíÅ丮ÅÍ·Î À۳⺸´Ù 20%°¡·® ÁÙ¾îµé °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

´ÙÇàÈ÷ 7¿ù°ú 8¿ù¿¡´Â ´õ¿î ³¯ÀÌ Áö¼ÓµÇ¾î Èò°¡·çº´À̳ª źÀúº´ÀÌ ÃÖ¼ÒÈ­µÇ¾ú°í, ¿ÃÇØ´Â Æ÷µµ°¡ ÀÍ´Â ½Ã±â°¡ ¿¹³âº¸´Ù º¸¸§ Á¤µµ ´Ê¾îÁú °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°í ÀÖ´Ù. Åë»óÀûÀ¸·Î º¸¸£µµ Áö¿ª¿¡¼­ °¡Àå ¸ÕÀú ûÆ÷µµ¸¦ ¼öÈ®ÇÏ´Â »¾½Ï-·¹¿À³É(Pessac Léognan)Áö¿ªÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿µéÀº ¿À´Â 9¿ù 15ÀÏ°æºÎÅÍ Æ÷µµ ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù. »þÅä ±î¸£º¸´Ï¿Ü(Chateau Carbonnieux)ÀÇ ¿¡¸¯ Æä·À(Eric Perrin) ¾¾´Â ¿ÃÇØ´Â Æ÷µµ ¼öÈ®ÀÌ Áö³­ 1988³â ÀÌÈÄ·Î °¡Àå ´Ê¾îÁú °ÍÀ̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÇÁ¶û½º ³ó¼ö»êºÎÀÇ ¿ÍÀÎ ÆÄÆ®ÀÇ ÀåÀÎ Á¦·Ò µ¥½ºÆäÀÌ(Jerome Despey) ¾¾´Â ¿ÃÇØ ÇÁ¶û½º Àü¿ªÀÇ Æ÷µµ ¼öÈ®Àº Áö³­ 40³â µ¿¾È °¡Àå ÀúÁ¶ÇÑ ¼öÁØÀ» ±â·ÏÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¿¹»ó Æ÷µµ ¼öÈ®·®Àº 4õ350¸¸ ÇíÅ丮ÅÍ·Î Áö³­ 10³â°£ ¿¬Æò±Õ ¼öÈ®·® 4õ540¸¸ ÇíÅ丮Åͺ¸´Ù ÁÙ¾îµé °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

ÁÖ¿ä ¿ÍÀÎÁö¿ªÀÇ Æ÷µµ Àç¹èÀÚµéÀº Æ÷µµ ¼öÈ®À» ¹Ì·ç°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù. »ó¼¼¸£(Sancerre) Áö¿ªÀÇ Æ÷µµ¿ø µµ¸à ¾Ó¸® ºÎ¸£ÁÖ¾Æ(Domaine Henri Bourgeois)ÀÇ ¾Æ¸£³ë ºÎ¸£ÁÖ¾Æ(Arnaud Bourgeois) ¾¾´Â ¡°¿ì¸®´Â ¾ÆÁ÷ Æ÷µµ ¼öÈ®¿¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù. Çdz봩¾Æ(Pinot Noir) Æ÷µµ °°Àº °æ¿ì¿¡ ÀÌÁ¦ Àý¹Ý Á¤µµ À;ú±â¿¡ ¸çÄ¥ ´õ ÀÖ¾î¾ß ±î¸Ä°Ô º¯ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÌ°í Æ÷µµ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀ¸·Á¸é ½ÃÀÏÀÌ ´õ °É¸± °Ì´Ï´Ù. ¿ÃÇØ Æ÷µµÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â ¹«³­ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸À̸ç Ç°ÁúÀº ±¦ÂúÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.   

³²ÇÁ¶û½ºÀÇ ÇÁ·Î¹æ½º Áö¿ªÀÇ Æ÷µµ¿øµéÀº 9¿ù ù°ÁÖºÎÅÍ Æ÷µµ ¼öÈ®¿¡ µé¾î°¬´Ù. ÇÁ·Î¹æ½º¿ÍÀÎÇùÀÇȸÀÇ ÀåÀðÅ© ºê·¹¹æ(Jean-Jacques Bréban) ¾¾´Â ¿ÃÇØÀÇ Æ÷µµ ¼öÈ®·®Àº À۳⺸´Ù Á¶±Ý ´õ ´Ã¾î³ª Æò±Õ ¼öÁØÀ» À¯ÁöÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.


Ãâó : ¿ÍÀÎ21´åÄÄ>´º½ºNesw>±¹³»ÇØ¿Ü´º½º



ÃÖÁ¾¼öÁ¤ÀÏ : 2013/10/02 Wed 11:53:02
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