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Á¦¸ñ ¿ÍÀÎ21Ãßõ BEST OF BEST, 2019³â ÇູÀ» ºÎ¸£´Â ¿ÍÀÎ!!
³¯Â¥ 19/02/25
±Û¾´ÀÌ W.4.L

Ȳ±ÝµÅÁöÇØ. ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ¿­ÀÏÇÑ´Ù. ÆíÀÇÁ¡, Á¦°úÁ¡ºÎÅÍ ¸¶Æ®, ¹éÈ­Á¡¿¡ À̸£±â±îÁö »ç¹æÀÌ ±Í¿©¿î Ȳ±ÝµÅÁö ±×¸²À¸·Î ³ÑÃij­´Ù. Á¶Æó°ø»ç¿¡¼­´Â ¡®ÀÔüÇü Ȳ±ÝµÅÁö ±â³ä ±Ý¸Þ´Þ¡¯±îÁö ¼±º¸¿´´Ù. ±×·² ¸¸µµ ÇÏ´Ù. µÅÁö´Â ¿¹·ÎºÎÅÍ ºÎ¿Í Çà¿îÀÇ »ó¡ ¾Æ´Ñ°¡. °¡°Ô¸¦ ¿­¸é µÅÁö ¸Ó¸®¸¦ »ó¿¡ ¿Ã·Á °í»ç¸¦ Áö³Â°í, µÅÁö²ÞÀ» ²Ù¸é º¹±ÇÀ» »ò´Ù. °Ô´Ù°¡ µÅÁöÀÇ ¾ó±¼À» °¡¸¸È÷ µé¿©´Ùº¸¸é ÀÇ¿Ü·Î ±Í¿±´Ù. ÇÎÅ©ºû ÇǺο¡ Å« ±Í, ÀÛÀº ´«, Äܼ¾Æ® ¸ð¾çÀÇ µÅÁöÄÚ°¡ ¾î¿ì·¯Á® ¹¦ÇÏ°Ô Á¤°¨ÀÌ °£´Ù. ±×·¡¼­ <¾Æ±âµÅÁö º£À̺ê>¶ó´Â ¿µÈ­µµ ³ª¿À°í ¾Ö¿ÏµÅÁöµµ Å°¿ì³ª º¸´Ù.

µÅÁö°¡ Àç¹°°ú º¹À» ºÒ·¯¿Â´Ù´Â ¹ÏÀ½Àº ´Ù»ê¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. µÅÁö´Â ÇÑÇØ¿¡ µÎ ¹ø ÀÌ»ó Ãâ»êÇÏ´Â µ¥´Ù ÇÑ ¹ø¿¡ 10¸¶¸® ÀÌ»ó ³º´Â´Ù. ±×¾ß¸»·Î Ãâ»êµå¶ó´Ù. °Ô´Ù°¡ dzäµµ ³Ë³ËÇÏ´Ù. dz¿ä¸¦ ÀǹÌÇÏÁö ¾Ê´Â °Ô ÀÌ»óÇÏ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¿ÃÇØ´Â ±×³É µÅÁöÇØ°¡ ¾Æ´Ï´Ù. 60³â ¸¸¿¡ µ¹¾Æ¿Â Ȳ±ÝµÅÁöÇØ´Ù. Àڳడ À纹À» Ÿ°í³ª±æ ¹Ù¶ó´Â ºÎ¸ðÀÇ ¸¶À½ ´ö¿¡ Ãâ»êÀ²ÀÌ ±ÞÁõÇÒ °Å¶ó´Â ¿¹»óµµ ³ª¿Â´Ù. ÀÌ¹Ì ¿À·¡Àü ÃÊÀúÃâ»ê ±¹°¡°¡ µÈ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ¿¹¿ÜÀûÀÎ Çö»óÀÌ´Ù. ¾î¶ó, ±×·¯°í º¸´Ï 2007³â¿¡µµ ºñ½ÁÇÑ ¾ê±â¸¦ µé¾ú´ø °Í °°´Ù. Ȳ±ÝµÅÁöÇضó¸ç Ãâ»êÀ²ÀÌ ±ÞÁõÇß¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ 2007³âÀº Á¤Çسâ(ïËú¤Ò´)À¸·Î ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»ÇÏ¸é ºÓÀºµÅÁö ÇØ´Ù. 12¸¶¸®ÀÇ µ¿¹° ¾Õ¿¡ ºÙ´Â õ°£(ô¸ÊÎ)Àº 5¹æ»ö Áß ÇϳªÀÇ Àǹ̸¦ °®´Âµ¥, Á¤(ïË)Àº Àû»ö, ±â(Ðù)´Â Ȳ»öÀ» ¶æÇÑ´Ù. ¹Ï¾î´Þ¶ó. ¿ÃÇØ´Â ÁøÂ¥ Ȳ±ÝµÅÁöÇØ´Ù.

Ȳ±ÝµÅÁöÇØ´Â ¿ÍÀÎ ·¯¹öµé¿¡°Ôµµ Çà¿îÀ» °¡Á®´ÙÁÙ °Í °°´Ù. ¿Ö³Ä, µÅÁö´Â ¿ÍÀΰúµµ Âû¶±±ÃÇÕÀ̴ϱî. ÀÏ´Ü µÅÁöµéÀÌ Æ÷µµ¸¦ ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ÀÏ·Ê·Î Ä«½ºÅÚ·Î µð Äù¸£Ã¼Åä Ä¡³Ç·¹(Castello di Querceto Cignale), ±ôÆ÷ µð »ç½î Àμָ®¿À µ¨ Ī°¿·¹(Campo di Sasso Insoglo del Cinghiale) °°Àº Å佺ī³ª(Toscana) ¿ÍÀεéÀº ·¹ÀÌºí¿¡ ¸äµÅÁö ±×¸²ÀÌ ±×·ÁÁ® Àִµ¥, Æ÷µµ¹ç¿¡ ¿­¸° ¾çÁúÀÇ Æ÷µµµéÀ» µû¸ÔÀ¸·¯ ¸äµÅÁöµéÀÌ ÀÚÁÖ Ãâ¸ôÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ÍÀ̳ʸ® ÁÖÀεéÀº °í¿ªÀ̾ú°ÚÁö¸¸, °á±¹ ·¹À̺í·Î ³²Àº µÅÁöµéÀº ¾ÖÈ£°¡µé¿¡°Ô »ö´Ù¸¥ Áñ°Å¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖ´Ù. Ç°Áúµµ ÈǸ¢ÇØ ¼±¹°¿ëÀ¸·Îµµ ÁÁÀº ÀÌ ¿ÍÀεéÀº ƯÈ÷ µÅÁöÇØ¿¡ ´«¿©°Üº¼ ¸¸ ÇÏ´Ù.

µÅÁö°í±â¿Í ¿ÍÀÎÀÇ ±ÃÇÕµµ ÁÁ´Ù. ÅÁ¼öÀ°À̳ª µ·°¡½º µîÀº °¡º­¿î È­ÀÌÆ®³ª ·¹µå ¿ÍÀÎ ¸ðµÎ ¹«³­ÇÏ°Ô ¾î¿ï¸°´Ù. Á¦À°ººÀ½Ã³·³ ¸ÅÄÞÇÑ ¿ä¸®´Â »ì¦ ´Ü ¸ÀÀÌ ÀÖ´Â ¸®½½¸µ(Riesling)ÀÌ ±¦Âú´Ù. ¼öÀ°À̳ª Á·¹ß¿¡´Â º¸Á¹·¹(Beaujolais)³ª µ¹Ã¼Åä(Dolcetto) , ¹ßÆú¸®Ã¿¶ó(Valpolicella) µî °¡º±°í ÇÁ·çƼÇÑ ¿ÍÀεéÀ» °çµéÀ̸é ÁÁ´Ù. »ï°ã»ì¿¡´Â º¸Åë Ÿ´Ñ°¨ÀÌ ÀÖ´Â ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ¸ÅĪÇÏÁö¸¸ ±¸¼öÇÑ ¿ÀÅ© ´µ¾Ó½º°¡ »ì¦ µå·¯³ª´Â »þ¸£µµ³×(Chardonnay)µµ »ó´çÈ÷ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. Æò»ó½Ã¿¡ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â µÅÁö°í±â ¿ä¸® ¿Ü¿¡ °¥¸Å±â»ìÀ̳ª Ç×Á¤»ì, µî½Éµ¡»ì µî Ư¼öºÎÀ§µéÀ» °ø·«ÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. °¥¸Å±â»ìÀº »ï°ã»ì Áß °¥ºñ»À ºÎ±Ù¿¡¼­ ºÐ¸®ÇÏ´Â ºÎÀ§·Î °í±â »ö°ú ÇâÀÌ ÁøÇÏ¸ç ¾Ã´Â ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨(Cabernet Sauvignon)À̳ª ½Ã¶ó(Syrah) °°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¸À°ú Ÿ´ÑÀ» Áö´Ñ ¿ÍÀΰú Àß ¾î¿ï¸°´Ù. °¡ºê¸®»ìÀ̶ó´Â ¿ë¾î°¡ Ä£¼÷ÇÑ µî½Éµ¡»ìÀº ¸» ±×´ë·Î µî½É ¾ÕºÎºÐ À§ÂÊ ³¡ ºÎÀ§Àε¥ ºÓÀº»ö °í±â¿¡ ÇϾá ÇÇÇÏÁö¹æÀÌ ºÙ¾îÀÖ¾î ½Ä°¨ÀÌ ºÎµå·´°í °í¼ÒÇÏ´Ù. °¡º±°Ô ÀÍÇô¼­ °¡º­¿î »êÁö¿Àº£Á¦(Sangiovese)³ª ÇÇ³ë ´©¾Æ(Pinot Noir)¸¦ °çµéÀ̸é ÁÁ´Ù. Ç×Á¤»ìÀº µÅÁöÀÇ ¸ñ´ú¹Ì »ì·Î ¾Õ´Ù¸®ÀÇ ¸Ç À§ÂÊ ¾Õ¿¡ ºÙ¾îÀִµ¥ ¿¬ÇÑ ÇÎÅ©»ö¿¡ ¸¶ºí¸µÀÌ ÈǸ¢ÇØ º¸±â¸¸ Çصµ ±ºÄ§ÀÌ µ·´Ù. Â̱êÇÑ ½Ä°¨°ú ´ÞÄÞÇÑ Áö¹æÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ºÎÀ§·Î ¼¤ÆäÀÎ µî ÀüÅë ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µç ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ, ±×¸®°í Áö³ªÄ¡°Ô °¡º±Áö ¾ÊÀº È­ÀÌÆ® ¿ÍÀΰú ÁÁÀº ±ÃÇÕÀ» ÀÌ·é´Ù.

µÅÁö¸¦ º¸¸é ¸ÔÀ» º¹ÀÌ ÀÖ´Ù°í Çß´Ù. Ȳ±ÝµÅÁöÇØ°¡ ¿ÍÀÎ ·¯¹öµé¿¡°Ôµµ ÁÁÀº ¿ÍÀÎ ¸¶½Ç ÀÏÀÌ ¸¹Àº ÇູÇÑ ÇØ°¡ µÇ±æ ±â´ëÇϸç ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ¿­ °¡Áö ¿ÍÀεéÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ½Å³âÀ» ¸Â¾Æ °¡Á· Ä£Áö, Ä£±¸ ¹× µ¿·áµé°ú ¿ÍÀÎÀ» ³ª´©¸ç ÇູÀ» ºô¾î º¸ÀÚ. ÀÌ¿ÕÀÌ¸é µÅÁö°í±â ¾ÈÁÖ °çµé¿©¼­.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


[2019³â ÇູÀ» ºÎ¸£´Â ¿ÍÀÎ - ¸¶½Ã¸é º¹ÀÌ ¿Í¿ä]

1. »ç½î·¹°¥·¹, º£¸£¸àƼ³ë ¸¶·½¸¶ Å佺ī³ª Sassoregale, Vermentino Maremma Toscana / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 49,000¿ø
2. »ç½î·¹°¥·¹, ·Î½î ¸¶·½¸¶ Å佺ī³ª Sassoregale, Rosso Maremma Toscana / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 100,000¿ø
3. È£±×¿Í½¬ ·ÎÁ¦ Hogwash Rose / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 58,000¿ø
4.  Ç÷η»½º ¹ÙÀÌ ¿¤´õ¸µ ½¬¶óÁî/Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ Florence by Aaldering Shiraz/Cabernet Sauvignon / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 69,000¿ø
5. ĭƼ³ª ÀÚÄ«´Ï´Ï, ¡®´Þ Æ®¶öüÅ䡯 ¸óÅ×Ǯġ¾Æ³ë ´Ùºê·çÂÉ Cantina Zaccagnini,¡®Dal Tralcetto¡¯ Montepulciano d¡¯Abruzzo / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 70,000¿ø
6. Ŭ·Î µå ·Î½º ¾¾¿¡Å× Clos de Los Siete / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 100,000¿ø
7. ±î¸£Çdz×Åä, ºñ³ë ³ëºô·¹ µð ¸óÅ×Ǯġ¾Æ³ë ¸®Á¦¸£¹Ù Carpineto, Vino Nobile di Montepulciano Riserva / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 140,000¿ø
8. ÆÇƼ´Ï, ¿¡µðÂî¿À³× ÄÝ·º¼Ç Fantini, Edizione Collection NO17 / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 143,000¿ø
9. ºñ³Ä º¥Æ¼½ºÄù·Î, ÆÎÁö¾Æ ½Ã¶ó Vina Ventisquero, Pangea Syrah / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 155,000¿ø
10. º¼·©Àú, ½ºÆä¼È ²îº£ ºê·ò NV Bollinger, Special Cuvee Brut / ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý 166,000¿ø
(¼öÀԻ簡 Ã¥Á¤ÇÑ ±ÇÀå¼ÒºñÀÚ°¡À̸ç, ÆǸÅó º°·Î °¡°ÝÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)

*¿ÍÀÎ21Ãßõ ¿ÍÀεéÀº ¿ÍÀÎ21´åÄÄ ±âÀÚ¿Í ¿ÍÀÎÀü¹®°¡µéÀÌ ¸ð¿© ºí¶óÀεå Å×À̽ºÆÃÀ» ÅëÇØ Çâ, ¸À, ±ÕÇü°¨, ¿©¿î, °¡¼ººñ, Á¢±Ù¼º, ÁÖÁ¦¿ÍÀÇ ºÎÇÕ¼º µîÀ» Æò°¡ÇÏ¿© ¼±Á¤ÇÑ BEST OF BEST ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


Ãâó:¿ÍÀÎ21´åÄÄ>´º½ºNews>±¹³»ÇØ¿Ü´º½º



ÃÖÁ¾¼öÁ¤ÀÏ : 2019/02/25 Mon 15:47:38
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